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★商品名:天喜牌美久亭A19型  產(chǎn)品名稱:美久亭牌復(fù)配抗氧化護色劑3 型號:MJT-A19本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品分類號:08.02.02)、醬鹵肉制品類(食品分類號:08.03.01)、熏、燒、烤肉類(食品分類號:08.03.02)、油炸肉類(食品分類號:08.03.03)、西式 火腿 (熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(食品分類號:08.03.04)、肉灌腸類(食品分類號:08.03.05)、發(fā)酵肉制品類(食品分類號:08.03.06)、肉罐頭類(食品分類號:08.03.08)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:
六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、亞硝酸鈉、食用玉米淀粉、白砂糖。
★應(yīng)用范圍:
腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品分類號:08.02.02)、醬鹵肉制品類(食品分類號:08.03.01)、熏、燒、烤肉類(食品分類號:08.03.02)、油炸肉類(食品分類號:08.03.03)、西式 火腿 (熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(食品分類號:08.03.04)、肉灌腸類(食品分類號:08.03.05)、發(fā)酵肉制品類(食品分類號:08.03.06)、肉罐頭類(食品分類號:08.03.08)。

★功能作用:〔美久亭A19型〕用于燉豬蹄、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿 (熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類等肉制品,起到護色、防腐、保鮮、抗氧化、保水、出品率高等作用。采用〔美久亭A19型〕制作的肉制品色澤鮮亮、肉質(zhì)紅潤,爛肉好咬,賣相較佳。
★最大使用量:
2g/kg(以成品計算)。

★使用方法:1.將本品加入食品原料中;2.將本品與輔料混合使用。
★溫馨提示: 本品含有亞硝酸鈉,有較大毒性,必須專柜上鎖保存!亞硝酸鈉單品不允許餐飲業(yè)直接使用,復(fù)配食品添加劑含有亞硝酸鈉是否可以使用,請咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。食品生產(chǎn)加工企業(yè)或非餐飲小作坊可以放心使用。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。

溫馨提示:購買、使用美久亭前請先閱讀“購買須知”》》》點擊查看


 
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★應(yīng)用資料:
(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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公司名稱:山東省梁山縣天喜食品配料有限公司 地址:梁山縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)聚義路 郵編:272600
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