★商品名:天喜牌美久亭A
產品名稱:美久亭牌復配防腐劑1
型號:MJT-A 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的預制肉制品(食品分類號:08.02)、熟肉制品(食品分類號:08.03)、復合調味料(食品分類號:12.10)既不會超標也不會超量。
配料表:D-異抗壞血酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯 、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、食用鹽。
使用范圍:熟肉制品(食品分類號:08.03)、復合調味料(食品分類號:12.10)。
功能作用:〔美久亭A型〕用于肉丸、肉腸、醬腌鹵蒸煮燉烤炸熏肉制品等熟制肉制品,以及辣椒醬、沙拉醬、蛋黃醬、咖喱膏、牛肉醬、豬肉醬、番茄沙司、西瓜醬、豆掰醬等固體調味料、半固體調味料、液體調味料、復合調味料,可以調節(jié)食品PH值,有效抑制食品中微生物的繁殖,防止或延緩食品成分氧化、分解變質,防止食品腐敗變質,延長食品保存期,起到防腐保鮮作用!美久亭A型〕還可用于肉粉腸、鹵豬蹄、無磷鹵雞爪、油炸蘿卜肉丸子、香菇牛肉醬、無磷小酥肉、豬皮凍、油炸大酥肉、四喜丸子、豆渣雞肉醬、豆渣豬肉醬、燉豬蹄、午餐肉、豬肉腸、蒸水晶豬皮凍、鹵豬皮卷、番茄醬、腐竹腐皮肉卷、臘肉腸、脆皮腸、玉米脆皮腸、壇子雞、荷葉叫花雞、香草竹籠雞、鹵鴨舌、五香燒雞、麻辣鴨翅、鹵鴨鎖骨、鹵羊蹄、醬鹵鴨翅根、肉粉腸、鹵豬臉肉、五香鹵鴨腿、麻辣鴨腸、五香醬肘子、速凍豬肉小酥肉、速凍雞肉小酥肉、鹵鴨掌、鹵鴨胗、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬心、烤豬脆骨、蔬菜皮凍腸、鹽水鴨、鹵豬頭、鹵醬香豬耳朵、水晶肴肉、水晶豬頭肉燜子、油皮卷煎、熏肉卷、松花雞腿、麻辣鴨頭、黃豆豬蹄、炸雞架、油炸雞叉骨、鹵豬耳、檸檬無骨雞爪、豬肝燉煮、鹵鴿子、油炸鴿子、鹵豬肘、鹵鴨脖、泡椒豬皮、泡椒鳳爪、鹵雞爪、豬肉脯、牛肉香辣醬、雪花重組肉、雪花雞排、烤鴿子、水發(fā)鹵制雞胗、水發(fā)豬大腸、紅燒驢肉、青辣椒醬、油炸雞排、五香醬鹵牛肉、香辣肉醬、牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、雞肉丸、豬排重組肉、雞肉玉米香腸、豬肉香腸、烤鴨、烤腸、燒雞、粉肚、紅燒獅子頭、魚肉丸、速凍蝦丸、雞肉腸、豬肉腸、哈爾濱紅腸、脫骨燒雞、醬牛肉、鹵新鮮牛肚、鹵牛蹄等熟肉制品、復合調味料,起到防腐保鮮作用。
最大使用限量:3g/kg(以成品計算)
使用方法:1.用數(shù)倍涼開水溶解后均勻加入食品中。2.燉煮肉類時出鍋前3-5分鐘加入鍋內。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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美久亭A
★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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