★商品名:天喜牌筋力源Y型 產(chǎn)品名稱:筋力源牌復(fù)配乳化增稠劑5 型號:JLY-Y本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號:04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、粉條粉絲(食品分類號:06.05.02.01)、蝦味片(食品分類號:06.05.02.02)、焙烤食品(食品分類號:07.0)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:聚丙烯酸鈉、硫酸鋁鉀、褐藻酸鈉、碳酸鈉、單、雙甘油脂肪酸脂、魔芋粉。
★應(yīng)用范圍:豆類制品(食品分類號:04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、粉條粉絲(食品分類號:06.05.02.01)、蝦味片(食品分類號:06.05.02.02)、焙烤食品(食品分類號:07.0)。
★功能作用:
[筋力源Y型]制作的粉絲粉條、粉皮、拉皮、寬粉、自熟粉條等口感筋道爽滑有嚼勁、耐煮耐泡、柔軟彈性好、降低斷條率、提高出品率,延長保存期。特別適用于土豆淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、綠豆淀粉制作鮮粉條、鮮粉皮、鮮拉皮、鮮水晶寬粉等。
★最大使用量:8g/kg(以成品計算)。
★使用方法:1.將本品與干淀粉(或芡粉)拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆校缓笫褂肹電鉆攪拌器]高速打攪均勻。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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