★商品名:天喜牌海立美V型 產(chǎn)品名稱:海立美牌復(fù)配穩(wěn)定增稠劑2 型號(hào):HLM-V
本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:聚丙烯酸鈉、檸檬酸鈉、黃原膠、D-異抗壞血酸鈉。
★應(yīng)用范圍:各類食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔海立美V型〕用于烤冷面、辣條、速凍帶魚、速凍小黃魚、速凍大蝦、速凍蟹鉗、速凍扇貝柱、速凍魷魚、速凍黑魚片速凍蝦仁等各類冷凍水產(chǎn)品、冷凍掛漿水產(chǎn)制品,起到增稠、保水、掛漿、酸度調(diào)節(jié)、抗氧化等作用。
〔海立美V型〕比較適合冷凍“無磷”(不加磷酸鹽
)水產(chǎn)品以及面糊、裹粉、沙拉醬、肉醬、蔬菜醬、果醬、果糕、蘑菇醬、裹粉、煎炸粉、糯米湯圓、粉圓、豆沙、棗泥、水果餡、糕點(diǎn)、單餅、魚肉灌腸等各類食品。
〔海立美V型〕適合一下所有冷凍水產(chǎn)品噴涂掛漿:
1、凍海水魚類
凍大黃魚、凍小黃魚、凍黃姑魚、凍白姑魚、凍帶魚、凍鯧魚、凍鲅魚、凍鮐魚、凍鱸魚、凍藍(lán)圓鲹、凍石斑魚、凍鰳魚、凍海鰻、凍河鲀、凍比目魚、凍鲆魚、凍沙丁魚、凍馬面鲀、凍魚塊、凍魚片、其他凍海水魚類。
2、凍海水蝦類
凍對(duì)蝦、凍去頭對(duì)蝦、凍鷹爪蝦、凍蝦仁、凍龍蝦、其他凍海水蝦類。
3、凍海水貝類
凍扇貝柱、凍赤貝肉、凍貽貝肉、凍貽貝肉、凍雜色蛤肉、凍蟶肉、凍文蛤肉、凍海螺肉、凍牡蠣肉、其他凍海水貝類。
4、其他冷凍海產(chǎn)品
凍梭子蟹、凍魷魚、凍墨魚、凍墨魚片。
5、凍淡水魚類
凍銀魚、凍青魚、凍草魚、凍鰱魚、凍鳙魚、凍鯉魚、凍鯪魚、凍鮭魚、凍鰣魚、凍鱖魚、凍泥鰍、凍鱔魚片、凍黑魚片、其他凍淡水魚類。
6、凍淡水蝦類
凍淡水蝦、凍淡水蝦仁。
★最大使用量:按生產(chǎn)需要適量添加。
★使用方法:1.將本品加入食品原料中;2.將本品與輔料混合使用。
★溫馨提示:
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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